Izdelava bambusovega oglja je tradicionalen, a spreten postopek. Spodaj so podrobni koraki in previdnostni ukrepi:
1. priprava materiala
Izbira surovin:
Uporabite bambus, star vsaj 4 leta (njena vlakna so gostejša, vsebnost ogljika pa višja), po možnosti s premerom 5 cm ali več.
Svež bambus naj bo zrak - posušen 1-2 tednov, da se zmanjša vsebnost vlage (vsebnost vlage naj bo pod 20%).
Orodja:
Zemeljska peč/kovinska peč (vodnjak - zapečatena), žaga, ognjevzdržne opeke, termometer (0-1000 stopinj), puhalo (neobvezno).
2. Proizvodni koraki
1. obdelava bambusa
Rezanje: Videl bambus v segmente 50-100 cm. Debel bambus se lahko razdeli na 4-6 kosov.
Odstranjevanje nečistoč: Odstranite membrano z notranje površine bambusa, da preprečite, da bi vonj požgal.
2. Nalaganje peči
Zlaganje: zložite bambus pokonci ali v križišče, pri čemer pustite 2-3 cm vrzel za pretok zraka.
Tesnjenje peči: uporabite blato, pomešano s slamo, za tesnjenje vrat peči in pustite samo zgornje dimne in spodnje odprtine za dovod zraka.
3. Proces karbonizacije (osnovna stopnja)
Nizko - sušenje temperature (100-150 stopinj):
Počasi gorijo na nizki vročini 24-48 ur, da izhlapijo katero koli preostalo vlago. Iz dimne bo oddajana bela para.
Visoka - temperaturna karbonizacija (300-600 stopinj):
Povečajte toploto. Ko bambus postane rumenkasto - rjav, delno zatesnite vnos zraka, da prikrajšamo peč kisika. Rumeni dim se bo pojavil iz dimna (ko bambusovi kis izhlapi).
Rafiniranje faze (700-900 stopinj):
Ohranite visoko temperaturo 2-3 ure, dokler zeleni dim iz dimnosti ne zbledi (kar kaže na to, da so hlapne snovi v veliki meri izgnani).
4. Hlajenje in ekstrakcija oglja
Naravno hlajenje: Zategnite vse zračnike in ohladite v peči 3-5 dni (hitro hlajenje bo povzročilo, da se oglje zlomi).
Pregled oglja:
Oglje s kovinskim sijajem in hrustljavim zvokom, ko se tapka, velja za visoko - kakovost.
Zlomljeno oglje lahko za kasnejšo uporabo prizemljujemo v oglje v prah.
